تترقب الأسواق العالمية ومنهم مصر، لما سيحدث خلال الفترة المقبلة في صناعة الأرز.
خاصة بعدما أعلنت الهند أكبر مورد للأرز في العالم، حظر شحنات الأرز الأبيض غير البسمتي للحفاظ على الأسعار المحلية.
يأتي ذلك في ظل ما يمثله الأرز الهندي من أهمية لإحداث التوازن في سوق الغذاء، حيث تمثل شحنات الهند 40% من صادرات الأرز عالميًا.
فيما صدرت الهند خلال العام الماضي 10.3 ملايين طن من الأرز الأبيض غير بسمتي.
وبالتالي تسبب قرار منع تصدير الأرز الهندي في إثارة القلق في الأسواق المستقبلة للوارد منها ومنها مصر.
استهلاك مصر من الأرز
وقال رجب شحاته، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إن الإنتاج المحلي يكفي الاستهلاك.
ولكن يتم الاستيراد بهدف إثبات إن الدولة قادرة على مواجهة من يقومون باستغلال المواطن.
وأوضح لـ”الاستثمار العربي” إن الاستيراد يعمل على توازن السوق فقط .
وأوضح أن الأسواق الصينية والتايلاندية تعتبر بديلا للسوق الهندي .
سعر طن الأرز
وكذلك نوه إلى أن سعر الطن سجل 20 ألف جنيها ورفض المزارعين البيع وطالبوا بالزيادة.
إلى جانب ذلك تسبب الاستيراد في خفض سعر الشعير إلى 11 ألف جنيها .
وأشار إلى وجود فائض من الإنتاج بنحو مليون طن من الشعير بفضل التقاوي التي قامت وزارة الزراعة باستنباطها.
منظمة الأغذية والزراعة “الفاو”
Ads
بينما توقعت منظمة الأغذية والزراعة “الفاو” ارتفاع إجمالي إنتاج مصر من الأرز إلى 3.9 مليون طن .
وذلك في موسم العام المقبل 2023/ 2024 مقابل 3.7 مليون طن تم تقديرها في موسم العام 2022/ 2023.
وأرجع شحاته تراجع الاستهلاك نظرا لارتفاع السعر، متوقعا تراجع سعر الكيلو ليتراوح من 17 إلى 19 جنيها .
تصدير الأرز الأبيض
وقامت الهند بمنع تصدير الأرز الأبيض باستثناء بسمتي.
وذلك بشكل فوري في قرار قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار الأرز في أسواق العالم.
وما يزيد من تداعيات الخطورة أن الدول الأخرى المصدرة للأرز ليس لديها احتياطيات لتعويض الأسواق عن النقص المتوقع بسبب توقف الصادرات الهندية.
وقال عزيز عزت عضو شعبة الحاصلات الزراعية، إنه تم استيراد شحنة أرز من الهند، وأنه لن يتم فتح باب الاستيراد مجددا قبل شهر يونيو 2024.
المساحات المزروعة من الأرز
فيما أرجع في تصريحات خاصة لـ”الاستثمار العربي” إلى أن بداية ظهور المحصول الجديد سيكون في شهر سبتمبر القادم والذي سيشهد زيادة في المعروض .
وكذلك نوه إلى زيادة المساحات المزروعة من الأرز هذا العام.
وعن أسعاره فتوقع أن يسجل سعر الكيلو 25 جنيها.
وفي وقت سابق أكد وزير التموين والتجارة الداخلية، امتلاك الدولة مخزون استراتيجي من سلعة الأرز.
وهكذا ليكفي الاحتياجات حتى 3.7 شهر.
