قال حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية للقاهرة، إن مشروب القهوة ارتفعت تكلفته بسبب الظروف المناخية العالمية
موضحا أن أسعار البن ارتفعت ليتراوح من 200 إلى 240 لكيلو البن السادة.
فيما تراوح البن المحوج من 240 إلى 280 جنيها للكيلو.
وأوضح لـ”الاستثمار العربي” إن الارتفاع سجل من 10 إلى 15% خلال شهر تقريبا.
كما نوه إلى استيراد البن سنويا بما يقرب من 70 إلى 80 ألف طن بن أخضر حصى من الخارج،حيث لا يتم إنتاج البن محليا .
وسجلت الواردات المصرية من البن ارتفاعا طفيفا في شهر مايو 2022.
حيث بلغت القيمة الإجمالية لواردات البن غير المحمص نحو 16 مليون و574 ألف دولار.
وذلك في مقابل نحو 11 مليون و48 ألف دولار في شهر مايو عام 2021، بزيادة بلغت 5 ملايين و526 ألف دولار.
واشار فوزي إلى تناقص المحصول حاليا بأكثر من 20% للمحصول الفيتنامي .
Ads
مما زاد الطلب على البن الأندونيسي ورفع أسعاره ومؤخرا نفذ مخزون البن الأندونيسي مما رفع الأسعار عالميا .
وأشار إلى وجود شحنات من البن في المواني، مع وجود انخفاض في معدل تدبير العملة للإفرجات الجمركية .
ومؤخرا أثارت الظروف المناخية القاسية الناجمة عن اقتراب ظاهرة “النينو” المخاوف من تضرر حبوب “الروبوستا” .
وتعد النينيو هي ظاهرة مناخية يصحبها عادة ارتفاع أكبر في درجات الحرارة.
وذلك في أكبر البلدان المنتجة لـ “البن” مثل فيتنام وإندونيسيا، مما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
وتأثر محصول الروبوستا البرازيلي سلباً أيضاً بالجفاف.
وهذا يعني أن تكلفة القهوة والإسبريسو سريعة التحضير.
والتي غالباً ما تُصنع من حبوب الروبوستا، يمكن أن تتعرض لضغوط وسط مخاوف بشأن العرض وزيادة الطلب على الروبوستا أكثر من المعتاد.
حيث يتجه المستهلكون إلى بدائل أرخص من قهوة “أرابيكا”
