تواصل أسعار اللحوم ارتفاعاتها في السوق المحلية خلال الفترة الحالية، في ظل ارتفاع مستلزمات الإنتاج من الأعلاف وغيرها.
حيث يترواح سعر الكيلو ما بين 330 إلى 360 جنيهًا.
أسعار اللحوم
وكشف هيثم عبدالباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، أن أسعار اللحوم تتراوح ما بين 330 إلى 360 جنيها.
فيما أشار إلى أنه في الوقت نفسه رغم ارتفاع هذه الأسعار إلا أنها غير مجزية للجزارين.
بينما قال إن هناك محلات جزارة لم تفتح هذا الأسبوع نظرًا للارتفاع الكبير في الأسعار، مشيرًا إلى أن الجزارين يعانون معاناة كبيرة.
فيما أوضح عبد الباسط أن قطاعا كبيرا من أصحاب محلات الجزارة تواصلوا معه، مقترحين إغلاق المحلات لمدة شهر أو شهرين لحين ضبط السوق .
فيما لفت إلى أنه طالب وزارة التموين في اجتماع سابق بتحديد هامش ربحي بسيط للمستوردين نظرًا للظروف التي تمر بها البلاد.
وأشار، إلى أن استمرار ارتفاع أسعار اللحوم يعزز سيطرة أصحاب رؤوس الأموال والمستوردين على السوق.
فيما لفت إلى أن عدداً من الجزارين أغلقوا محلاتهم وخرجوا من القطاع.
كما طالب الدولة بالسيطرة على مستوردي العجول وتحديد هامش ربح حفاظاً على العاملين بالقطاع.
Ads
حجم استيراد اللحوم
وفي هذا السياق أوضح أن مصر أصبحت تنتج 40% من احتياجات اللحوم وتستورد 60% من الخارج بعدما كان العكس.
فيما لفت إلى أن الأوضاع في السودان وأوكرانيا أثرتا بقوة على سوق اللحوم في مصر.
كما يتم استيراد اللحوم السودانية من خلال عقد تم توقيعه بين وزارة التموين والتجارة الداخلية.
وذلك مع شركة اتجاهات السودانية لتوفير اللحوم الطازجة لمدة عامين بدءا من أول يناير 2022 وحتي يناير 2024.
وبينما كان الدكتور علي المصيلحي وزير التموين أعلن مؤخراً أن الوزارة تمتلك 5 آلاف رأس ماشية سودانية حية حاليا، أي احتياطي يكفي 1.7 شهر.
وقال إنه مع الظروف الحالية والحرب في الخرطوم يتم بحث الصعوبات التي قد تواجه عمليات التوريد من السودان.
استيراد اللحوم من الصومال
فيما أضاف المصيلحي أنه جاري دراسة استيراد اللحوم من تشاد والصومال لتنويع مصادر استيراد اللحوم.
وذلك لتعويض أي نقص توريد المنتج من أي مصدر آخر، إلا أن السودان ستظل المصدر الأول لتوريد اللحوم بالنسبة لمصر.
بينما قامت وزارة التموين برفع أسعار اللحوم السودانية لتسجل 195 جنيها للكيلو بمنافذ المجمعات الاستهلاكية والمنافذ التابعة لها بدلاً من 165 جنيها، بداية من شهر مايو الجاري.
