قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض مازالت تسجل ارتفاعًا، على الرغم من مبادرة اتحاد منتجي الدواجن.
أسعار البيض
حيث يصل سعر البيض إلى 150 و155 جنيهًا للكرتونة بالمزرعة ونحو 160 و170 جنيهًا للكرتونة للمستهلك.
وقد أعلن اتحاد منتجي الدواجن عن مبادرة أول إبريل عن خفض أسعار الدواجن والبيض بنسبة تتراوح بين 10 و15%.
وقد تحديد سعر كيلو الفراخ الحية في المزرعة ليكون 85 جنيها.
وأشار السيد في تصريحات خاصة إلى أن ارتفاع أسعار البيض يرجع إلى نقص المعروض من البيض نتيجة ضعف المعروض من الأمهات، خاصة بعد الأزمة التي مر بها قطاع صناعة الدواجن خلال الفترة الأخيرة.
Ads
والذي أدى بدوره إلى تراجع إنتاج البيض من 14 مليار بيضة سنويا إلى نحو 7 و7.5 مليار بيضة سنويًا.
شم النسيم
وعن توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، قال إنه من الصعب أن يرتفع أكثر من ذلك على الرغم من زيادة الطلب مع اقتراب شم النسيم.
وذلك لارتفاع سعره خلال الفترة الحالية، حيث أنه يشهد استقراراً منذ نهاية شهر رمضان على الارتفاع، رغم أسعار مبادرة اتحاد منتجي الدواجن.
والذي حدد سعر كرتونة بيض المائدة ليكون 135 جنيها، في الزرعة و145 جنيها للمستهلك.
أسعار الدواجن
شهدت أسعار الدواجن استقرارا اليوم ليسجل سعر الكيلو 81 و82 جنيهًا للكيلو، ونحو 93 و95 كأقصى سعر للمستهلك نتيجة تراجع القوة الشرائية وحركة الطلب بعد انتهاء شهر رمضان وعيدالفطر المبارك.
