مع اقتراب شهر رمضان.. «الاستثمار العربي» يرصد أسعار الدواجن واللحوم والأسماك

ساعات قليلة تفصلنا عن شهر رمضان، ولذلك يقوم «الاستثمار العربي» برصد أسعار الدواجن واللحوم والأسماك، بجانب رصد حركة الطلب والمبيعات.

أسعار اللحوم

أكد هيثم عبد الباسط نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، ارتفاع سعر اللحوم البلدية إلى 320 جنيها للكيلو في بعض المناطق.

فيما لفت إلى ارتفاع أسعار اللحوم البلدية خلال الفترة الحالية، لتسجل 280 و320 جنيه للكيلو.

حيث تسجل أسعار اللحوم الكندوز 280 و320 جنيها للكيلو، بعد أن كانت تسجل 180 جنيها إلى 200 جنيها نهاية ديسمبر.

فيما أوضح، أن أسعار اللحوم الضاني تسجل 280 و320 جنيها للكيلو، فيما تسجل أسعار اللحوم الجاموسي الكبير مابين 200 و240 جنيه.

وذلك بعد أن كانت تسجل نحو 130 جنيه في نهاية ديسمبر الماضي.

وأرجع عبدالباسط ارتفاع أسعار اللحوم إلى زيادة أسعار الأعلاف بشكل كبير خلال الفترة الماضية، خاصة الذرة بسبب نقص المعروض منها بالأسواق، مع صعوبة تدبير العملة اللازمة للاستيراد.

بينما طالب بفرض رقابة صارمة على مستوردي وتجار الأعلاف الذين يتحكمون في الأسعار وهو ما ينتج عنه زيادة في أسعار المواشي قائمة.

وأشار إلى سيطرة الركود بشكل كبير على سوق اللحوم، في ظل ارتفاع الأسعار وضعف القوة الشرائية للمواطنين، بجانب تدني الحالة الاقتصادية للمواطنين.

فيما لفت إلى أن معدل الاستهلاك كان قديما يرتفع لأكثر من 70% خلال شهر رمضان.

بينما نوه إلى أنه في ظل ارتفاع الأسعار وسيطرة الركود، فإن معدل الاستهلاك لا يزيد عن أكثر من 10% خلال شهر رمضان الجاري.

أسعار الدواجن والبيض

واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض ليسجل 96 جنيه بالمزرعة، ولتبلغ نحو 105 جنيهات للمستهلك.

وتسجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم 102 جنيها بالمزرعة، ونحو 110 جنيهات اليوم للمستهلك.

في حين وصلت كرتونة البيض البلدي إلى 109 جنيهات بالمزرعة، وتصل إلى 115 جنيها للمستهلك.

ووصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 70 جنيها في المزرعة، فيما يتراوح سعر الدواجن للمستهلك بين (80-86) جنيها للكيلو للمستهلك.

بينما سجل سعر البانيه 170 جنيه للكيلو، وأوراك الدجاج نحو 85 جنيها للكيلو، والكبد والقوانص نحو 80 جنيها للكيلو.

فيما أكد عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، لـ”الاستثمار العربي”، أن أسعار الدواجن تشهد استقرارًا خلال تعاملات اليوم.

كما بلغ سعر الدواجن البلدي مستوى 99 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، في حين وصل سعر الكتكوت إلى 20 جنيه للواحد بالمزرعة.

وتستهلك مصر شهريًا نحو 180 ألف طن من الدواجن البيضاء.

وأضاف السيد أن أسعار الذرة وصلت إلى أكثر من 20 ألف جنيه للطن، بجانب الصويا التي تجاوزت الـ35 ألف جنيه للطن.

فيما وصل سعر الأعلاف إلى 25.5 ألف جنيه لطن للتسمين، وسعر أعلاف البياض سجل نحو 24 ألف جنيه للطن.

بينما لفت إلى أن استقرار الأسعار يرجع إلى ضعف الطلب وضعف القوة الشرائية، خاصة مع ارتفاع أسعار الأعلاف لمستويات قياسية.

أسعار الأسماك

قال محمد عبد الحليم ، عضو شعبة الأسماك بالغرفة التجارية للقاهرة، إن السوق يشهد تراجعّا في المطلوب خلال ال20 الاوائل من شهر رمضان.

فيما أوضح لـ «الاستثمار العربي» إلى أن أسعار الأسماك تتراجع 15%، نظرا لتراجع المطلوب .

ويتراجع المطلوب بسبب الإقبال على شراء الدواجن واللحوم والطيور.

بينما نوه إلى أن أسعار الأسماك ترتفع حوالي 30% خلال آخر رمضان بسبب الإقبال على شراء الأسماك الطازجة والمملحة والتي تصل أسعارها الذروة يوم وقفة عيد الفطر.