تشهد أسعار الخضروات ارتفاعات قياسية في الأسواق المحلية.
حيث قفزت بعض أسعار الخضروات إلى ضعف السعر المتداول بين المواطنين سابقاً في الأسواق المصرية.
أسعار الخضروات
فيما أرجع حسين صدام رئيس نقابة الفلاحين، ارتفاع أسعار الخضروات إلى وجود موجة ارتفاعات في المنتجات الغذائية والمحاصيل الزراعية.
خاصة مع التغيرات المناخية التي أثرت على المناخ الزراعي في الكثير من بلدان العالم.
وبالتالي أثرت على الإنتاج الزراعي في مصر.
مضيفا في مصر أيضا ارتفع قيمة الدولار مع استيراد معظم مستلزمات الزراعة من الخارج، مما يرفع من التكلفة.
فضلا أن هذه الفترة تعد فاصل عروة بين المواسم وبعضها.
مع كثرة الحلقات الوسيطة واستغلال واحتكار بعض التجار، كل هذه العوامل تسببت في رفع الأسعار.
فيما توقع تراجع الأسعار خلال 15 إلى 20 يوم مع العروة الجديدة وعودة الخضروات لوضعها الطبيعي.
تصدير المنتجات الزراعية
ولفت إلى أن التصدير بكميات كبيرة أثر على الوفرة في المعروض، حيث يوجد زيادة بنحو 500 ألف طن في صارداتنا لتصل إلى 7 ملايين طن.
منوها إلى أنه بالرغم من تراجع الإنتاج المحلي إلا أنه كان هناك احتياج من الدول المنتجات المصرية.
في حين قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، إن تصدير المنتجات الزراعية لا يعد عائقا أمام تراجع الأسعار.
كما أوضح أن التصدير يعتبر العائد الوحيد أمام الفلاح، وأحد مصادر العملة الصعبة لمصر، كما يساعد على شراء مدخلات ومستلزمات الإنتاج.
بينما قال النجيب إن درجات الحرارة المرتفعة التي شهدتها البلاد خلال الفترة الماضية أدت إلى وجود ضعف في الإنتاج الزراعي.
حيث أن التغير المناخي والحالة الجوية أثرت على الإنتاجية، بجانب انتهاء عروة وبداية عروة جديدة مع موسم الشتاء.
Ads
ومن ثم هناك بالفعل تحركات سعرية في أسعار بعض الخضروات على رأسها البصل والطماطم والجزر والبطاطس والخيار.
كما أنه من المقرر أن تظهر بشائر العروة الجديدة في منتصف شهر أكتوبر، ومن الطبيعي أن تتراجع الأسعار بشكل تدريجي حتى يصل السعر للوضع الطبيعي.
وذلك مع زيادة الإنتاج والكميات المعروضة، حيث تتحكم آليات العرض والطلب في أسعار المنتجات الزراعية.
الطماطم
ووصل سعر الطماطم للمستهلك إلى 25 جنيهًا للكيلو.
على الرغم من أن مصر الـ6 عالميًا في إنتاج الطماطم بـ7 ملايين طن سنويًا.
وذلك مساحات منزرعة تقدر بنحو 500 ألف فدان.
البصل
وصل سعر البصل إلى 30 جنيها في بعض الأماكن، على الرغم من أن مصر تحتل مصر المرتبة الرابعة عالميًا في إنتاج البصل.
وذلك بإجمالي كميات تتجاوز 3.2 مليون طن.
الجزر
وصل سعر الجزر إلى 35 جنيها للكيلو للمستهلك.
فيما أوضح صدام أن محصول الجزر يزرع في مصر في ثلاث عروات تبدأ العروه الاولي في شهري يونيه ويوليو.
كما يظهر إنتاجها في سبتمبر وأكتوبر وتزرع فيها الأصناف مبكرة النضج كالصنف الياباني.
وهذه العروه تأثرت بالعوامل المناخية السلبية مما ساهم في قلة انتاجها.
أما العروة الثانية فتزرع في شهري سبتمبر وأكتوبر وتعطي إنتاجها في شهري ديسمبر ويناير.
وفيما يخص العروة الثالثة الأخيرة فتزرع في شهري ديسمبر ويناير لتحصد في شهري أبريل ومايو.
