سجلت أسعار اللحوم ارتفاعات متتالية خلال الفترة الحالية، وتجاوز سعر الكيلو 320 جنيها، ولذلك وضع البعض حلولا فعالة لتراجع الأسعار.
أسعار اللحوم
وقال محمد ريحان، عضو شعبة القصابين بالغرفة التجارية للقاهرة، إن أسعار اللحوم شهدت ارتفاعات متتالية أسبوعيا.
فيما أوضح أنه للسيطرة على الأسعار وتراجعها مجددا، يجب أن يتم إغلاق المحال لفترة ما حتى تتراجع الأسعار وتتوفر القدرة الشرائية للمستهلكين.
وذكر أن أسعار اللحوم تتراوح من 300 إلى 320 جنيها للبقري، في حين يسجل الكيلو القائم نحو 150 جنيها .
قال محمد القرش، أنه يتم العمل مع وزارة التموين من أجل زيادة كميات المعروض من اللحوم والدواجن في السوق من أجل انخفاض أسعار اللحوم.
وأضاف أنه في حالة زيادة العرض عن الطلب سيتم تراجع الأسعار، حيث أن وزارة الزراعة لديها نحو 243 منفذ بيع ثابت، بجانب 30 منفذ متحرك.
وذلك لتوفير جميع السلع واللحوم للمواطنين، كما أن اللحوم التي يتم بيعها بمنافذ الوزارة هي لحوم بلدي، من إنتاج مزارع الوزارة.
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين، إن الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء يغطي نحو 60% من استهلاك الأسواق فيما يسجل معدل الاستيراد نحو 40% .
Ads
وناشد نقيب الفلاحين بضرورة استيراد المزيد من اللحوم مع تسهيل استيرادها من مناشئ أخرى خاصة الدول الأفريقية لزيادة المعروض من اللحوم.
حيث أننا أصبحنا لا نستورد اللحوم من البرازيل بسبب جنون البقر.
ويرجع العجز في اللحوم إلى عدم وجود مراعي طبيعية مما يجعل مربي الماشية يعتمدون بشكل أساسي علي الأعلاف المزروعة أو المصنعة عالية التكاليف.
ولذلك يجب التوسع في المراعي الطبيعية .
كما نوه إلى حاجة المستهلكين إلي اللحوم كمصدر أساسي للبروتين في ظل زيادة عدد السكان لأكثر من 105 ملايين نسمة والتي لا يقابلها زيادة في أعداد المواشي.
والتي لا تزيد عن 8 ملايين رأس ماشية تقريبا بجانب نحو 2 مليون و900 ألف رأس من الأغنام والماعز والجمال.
واردات مصر من اللحوم
فيما صعدت قيمة واردات مصر من اللحوم خلال الـ5 شهور الأولى من 2022 مسجلة نحو 863.951 مليون دولار .
مقابل 541.517 مليون دولار في الفترة المقابلة من عام 2021 .
وذلك بزيادة قدرها 322.434 مليون دولار خلال تلك الفترة.
حسبما أوردت نشرة التجارة الخارجية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وشهدت قيمة واردات مصر من اللحوم خلال شهر مايو 2022 ارتفاعاً، ووصلت قيمتها إلى نحو 159.502 مليون دولار.
في مقابل 61.610 مليون في مايو 2021.
