يبحث الدكتور على المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية اليوم مع شعبة المخابز وأصحاب المخابز السياحية، تكلفة انتاج الخبز السياحي.
الخبز السياحي
خاصة بعد انخفاض سعر الدقيق المستخدم لانتاج الخبز السياحي «الحر»، مما سيترتب عليه انخفاض سعر الخبز السياحي لصالح المستهلك.
وقد أعلنت شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية عن خفض سعر رغيف الخبز السياحي بعد عيد الفطر المبارك بنسبة 25%، بدءًا من أمس الاثنين 15 إبريل 2024.
أسعار العيش السياحي
قال خالد صبري، المتحدث الرسمي لشعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إن الشعبة قد ناشدت أصحاب المخابز إعادة النظر في تسعير منتجاتها، وذلك بعد تراجع سعر الدقيق، بأكثر من 40%.
Ads
وأوضح في تصريحات خاصة أن سعر الرغيف يجب أن ينخفض فيما لا يقل عن 25% حتى يوازي معدلات الخفض من الدقيق.
وأكد صبري أنه لا يوجد آلية لإجبار أصحاب المخابز والأفران على خفض سعر رغيف الخبز السياحي.
أصحاب المخابز
وأشار إلى أن دور الشعبة يقتصر على النقاش الفعال مع أصحاب المخابز وتوعيتهم بأهمية خفض السعر للتخفيف على أعباء المواطنين.
وشدد أن هناك مشكلة في مخابز العيش السياحي، وهي وزن الرغيف ومواصفاته، حيث يختلف وزنه من مخبز لآخر ومنطقة وأخرى.
كما أضاف أن بعضها تقدم رغيفا يزن 150 جراما، بينما تقدم مخابز أخرى رغيفا يزن 120 جراما.
وهناك من يقدمه بوزن 100 جرام، وسوف يتم وضع آلية لتحديد وزن الرغيف وسعره أمام الزبائن بشكل واضح.
