تباينت أسباب ارتفاع أسعار السكر محليا وعالميا، ووصل سعر الكيلو لنحو 28 جنيها بعدما كان 20 جنيها قبل عيد الاضحى .
وقال حسن الفندي، رئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات، إن أسعار السكر تسجل حاليا من 21 إلى 25 ألف جنيها للطن .
وأشار لـ”الاستثمار العربي” إلى أن أسعاره قبل عيد الأضحي سجلت 19 ألف جنيها للطن .
استهلاك السكر
فيما أكد على أن أسعار السكر الحالية ليس لها مبرر خاصة مع ثبات معدل الاستهلاك والانتاج.
وتتواصل غرفة الصناعات الغذائية مع وزارة التموين لتشديد الرقابة على الأسواق.
وعن أسعار السكر للمستهلك، فسجل في سوق الجملة 25 جنيها للكيلو فيما سجلت أسعاره للمستهلك نحو 28 جنيها .
وفيما يخص سبب ارتفاع السكر فأرجعها إلى سبب غير معروف وربما يكون جشع بعض المستغلين.
ويغطي المخزون الاستراتيجي من السكر احتياجات الأسواق لفترة تصل إلى 6 أشهر .
حظر تصدير السكر
قررت وزارة التجارة والصناعة، مايو الماضي، حظر تصدير السكر بجميع أنواعه لمدة 3 أشهر.
مع استثناء الكميات الفائضة عن حاجة الاستهلاك المحلي التي تُقدرها وزارة التموين.
Ads
وبعد أن تحصل الشركة المصدرة على موافقة وزارة الصناعة.
السكر عالميا
وعلى المستوى العالمي قد يضطر المستهلكون في أوروبا قريبا إلى دفع مزيد من الأموال نظير الحلوى.
حيث تؤدي موجات الحر الصيفية إلى ارتفاع أسعار السكر.
ويتفاوض مشترو ومنتجو السكر حاليا بشأن عقود موسم الحصاد 2023 – 2024، الذي يبدأ في أكتوبر.
وتشير مصادر مطلعة إلى ارتفاع أسعار السكر بواقع ألف يورو للطن، أي أكثر من ضعف ما كانت عليه منتصف العام الماضي.
ويعطي التراجع في إنتاج السكر العام الماضي بسبب الجفاف لمحة عما قد يكون عليه الوضع حال تكرر الوضع.
إنتاج السكر
وتراجع إنتاج السكر للموسم الحالي 2022 – 2023 بواقع 12%، مقارنة بالموسم السابق، ليصل إلى 14.6 مليون طن، أي أقل من تقديرات الاتحاد الأوروبي المبدئية بنحو مليون طن.
وفي حين وفرت العقود طويلة الأجل الحماية للشركات الكبيرة – وبالتالي المستهلكين- ضد الزيادات الكبيرة في الأسعار.
حيث ارتفعت الأسعار في السوق الفورية بواقع 58% منذ أكتوبر الماضي.
مما شكل ضغطا على محلات الحلويات الصغيرة والمتوسطة الحجم.
