خلال الفترات الماضية عانت الأسواق من ارتفاع مبالغ في أسعار اللحوم، لكن منذ عيد الأضحى الماضي حتى هذه اللحظة تواصل اللحــوم تراجعها في الأسواق.
ورغم ذلك تراجعت القوة الشرائية 80% فيما طالبت شعبة القصابين بتدخل مجلس النواب لوضع ضوابط عملية بيع اللحوم للمطاعم.
اللحوم
قال هيثم عبدالباسط نائب رئيس شعبة القصــابين بغرفة القاهرة التجارية خلال حديثه لـ«الاستثمار العربي» إن المشكلة الأساسية حاليًا ليست في ارتفاع أو انخفاض أسعار اللحــوم.
بينما تتلخص المشكلة الأساسية في ضعف القوة الشرائية في الأسواق، حيث تراجعت بصورة كبيرة وذلك بنسبة 80%.
حيث قلت حركة الإقبال على الشراء بمحال الجزارة.
انخفاض أسعار اللحــوم
فيما أكد أن من أسباب تراجع الشراء على اللحوم في محال الجزارة هو إقبال المواطنين على المطاعم والوجبات الجاهزة السريعة.
مما أثر سلبًا على أسعار اللحــوم في الأسواق، موضحًا أن بيع محال الجزارة للحــوم للمطاعم هو أمر غير مربح على الإطلاق.
شعبة القصابين
Ads
لذا طالب هيثم عبدالباسط نائب رئيس شعبة القصــابين بغرفة القاهرة التجارية بضرورة تدخل مجلس النواب، من أجل ضبط عملية بيع اللحــوم للمطاعم الجاهزة.
وذلك من خلال وضع ضوابط لبيع اللحــوم للمطاعم حفاظًا على توازن العملية الشرائية وتحقيق هامش ربح لمحال الجزارة.
ارتفاع أسعار اللحوم
من جهته أكد محمد ريحان، عضو شعبة القصــابين بالغرفة التجارية للقاهرة تراجع أسعار اللحــوم بنسبة 30%.
مشيرًا إلى وجود ركود ملحوظ في الأسواق خلال الفترة الحالية.
أسعار اللحــوم في محال الجزارة
في حين تراوحت أسعار اللحم الكندوز بين ال280-350 جنيها للكيلو.
وتراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين ال300-350 جنيها للكيلو.
في حين تراوحت أسعار اللحم الجملي بين 260-300 جنيها للكيلو.
