في أول رد رسمي من إدارة مطاعم روستو على قرار تشميع فرعها نتيجة ضبط 450 كجم لحوم ودواجن فاسدة ،قالت إدارة المطعم إن اللحوم والدواجن المستخدمة في مطعم روستو كلها فريش وضمن الشروط المثالية وليس هناك اي اثبات على أنها غير صالحة.
وأضافت إدارة مطاعم روستو ردا على استفسار جريدة الاستثمار أن هذه الصور لا تعبر عن عدم صلاحية الاطعمة نهائيا انما هي عبارة عن كشف روتيني تقوم به الجهات المختصة وليس إثبات صلاحية الأطعمة.
وأكدت: طالما كانت مطاعم روستو متعاونة جدا مع الجهات المعنية بالحفاظ على الصحة العامة بشكل دوري لضمان جودة الاطعمة المقدمة
Ads
وكانت قد تمكنت محافظة الجيزة بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري من ضبط 450 كجم لحوم ودواجن فاسدة من مطعم روستو الشهير والذي يقع بجوار سور نادي الترسانة بالعنوان ١٠ شارع محمود بدر الدين بحي العجوزة.
وجاء ذلك في إطار توجيهات اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة بتكثيف الحملات على المطاعم والمحال للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.
وشملت المضبوطات ٣٧٥ كجم شاورما لحوم ودواجن وحوالي ٧٥ كجم دهون حيوانية وجميعهم بهم تغيرات بالخواص الطبيعية ولايوجد بيانات لها وغير صالحة للاستخدام الادمي وبعضها بها رائحه كريهه وذلك بعد قيام الأطباء بالكشف عليها .
وقد تم التحفظ علي المضبوطات والقيام بغلق وتشميع المطعم مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بالتعاون مع قسم شرطة العجوزة وذلك استكمالا للمجهودات التي تشنها محافظة الجيزة ، لتحقيق الدور الرقابي للتأكّد من جودة وسلامة الأطعمة والأغذية المقدمة للمواطنين ومواجهة جشع بعض التجار من تحقيق مكاسب مادية على حساب أمن وسلامة المواطنين .
