شهدت أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 3 نوفمبر، استقرارًا في سوق العبور والذي يعد أكبر أسوق الجملة بالقاهرة، وتراوح سعر السمك البلطي حول 22 إلى 26 جنيهًا للكيلو، حيث تتحدد أسعار السمك يوميا لمعدل العرض والطلب.
ويقدم “الاستثمار العربي” أسعار السمك للمستهلكين بشكل يومي، وجاءت كالتالي:
أسعار السمك البلطى
تراوحت أسعار السمك البلطي حول 22 إلى 26 جنيهًا للكيلو، وسعر البلطي الأسواني من 17 إلى 37 جنيها للكيلو، والفليه البلطي من 30 إلى 110 جنيهات، وسعر قشر البياض من 80 إلى 110 جنيهات للكيلو، وتراوح كيلو الكابوريا بين 30 إلى 120 جنيها للكيلو.
وسجل سعر القراميط الشيلان ما بين 10 إلى 20 جنيها للكيلو ، والثعابين من 50 إلى 200 جنيها للكليو ، المكرونة السويسي من 30 إلى 60 جنيها للكيلو، المكرونة المجمدة من 20 إلى 30 جنيه للكيلو .
وتراوح سعر المرجان من 32 إلى 38 جنيهًا، المرجان المجمد من 19 إلى 25 جنيه للكيلو ، البربون من 30 إلى 50 جنيها للكيلو، البربون المجمد من 20 إلى 30 جنيها للكيلو، دنيس من 90 إلى 130، والماكريل المجمد من 25 إلى سعر 35 جنيهًا ، البوري من 35 إلى 38 جنيه للكيلو
اقرأ المزيد : أسعار الخضار والفاكهة اليوم الثلاثاء 02 نوفمبر 2021.. الفاصوليا بـ7 جنيهات
أسعار الجمبري اليوم
سجل سعر كيلو الجمبري الجامبو من 400 إلى 480 جنيهًا، والجمبري من 200 إلى 280 جنيها للكيلو والجمبري المجمد من 85 إلى 165 جنيها للكيلو .
الاستزراع السمكي في مصر
وتحتل مصر المركز الأول بأفريقيا في الاستزارع السمكي، ويسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكى 18 كيلو جراما، ويتنوع إنتاج مصر من الأسماك من البحيرات والمصايد والبحار .
وتسعى الحكومة لزيادة معدلات التصدير، وفق وزير الزراعة السيد القصير، وتمكنت مصر حاليًا تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%.
توسع مصر في الاستزراع السمكي
وتتوسع مصر فى الاستزراع السمكى من خلال المشروعات القومية مثل بركة غليون، مثلث الديبة، شرق التفريعة، شركة قناة السويس، كما يتم تطوير المفرخات لإنتاج الزريعة خاصة البحرية، التوسع فى الاستزراع السمكي التكاملى خاصة مع زيادة التوسع في الأراضي المستصلحة والاعتماد على مياه الآبار.
وكان صلاح مصيلحي، رئيس هيئة الثروة السمكية المصري، أشار إلى وجود تحديات كبيرة أمام الثروة السمكية، ورغم ذلك حققنا إنتاج 2.2 مليون طن من الأسماك سنوياً من البحار والبحيرات والمصايد المختلفة.
وقال مصيلحي، “إن مصر تحتل المركز السادس على مستوى العالم في الإنتاج السمكي، والدولة تملك رؤية شاملة لتطوير الثروة السمكية كي يكون لدينا فائض من الإنتاج للوصول إلى مرحلة تصدير الأسماك للخارج”.
