كشف المهندس ياسر فوزي رئيس قطاع مطاحن الاتحاد التابع لشركة مطاحن مصر العليا بالأقصر، أنه يتم حاليا العمل علي إنشاء مطحن جديد في مدينة طيبة على مساحة 8 أفدنة.
وذلك بطاقة إنتاجية 500 طن دقيق يومياً باستثمارات 150 مليون جنيه ومن المتوقع الانتهاء من تنفيذه خلال 6 سنوات.
صومعة لتخزين الحبوب
كما يتم العمل علي إنشاء صومعة لتخزين الحبوب بالمدينة بطاقة تخزينية 30 ألف طن ومن المتوقع الانتهاء منها خلال 3 سنوات.
فيما أوضح أن القدرة الفعلية للمطحن حالياً تصل إلي 110 طن دقيق يومياً من إجمالي الطاقة الإجمالية والمقدرة بـ150 طن يوميا.
في حين أرجع فوزي انخفاض الكميات المنتجة عن الطاقة الإجمالية إلي الإجراءات التي اتخذها الدكتور علي المصيلحى وزير التموين لتقليل الهادر من الدقيق والمقدر بـ40 طن.
Ads
بينما أوضح أن مطحن الاتحاد تم إنشاؤه عام 2005.
الدقيق البلدي
فيما يتضمن خطين للإنتاج أحدهما للدقيق البلدي استخراج 87.5٪ المخصص لإنتاج الخبز المدعم.
وآخر للطباقي والذي تم إيقافه وكانت قدرته الإنتاجية 25 طن يومي.
لافتاً إلي أن عمليات الإحلال والتجديد مستمرة داخل المطحن وتتم كل 5 سنوات لتحسين عمليات الطحن وجودة الدقيق المنتج.
