بعد أزمات الجفاف في أسبانيا.. هل تتصدر مصر إنتاج زيت الزيتون عالميًا؟

في فبراير 2022 أعلن المجلس الدولي للزيتون أن مصر الأولى عالميًا في إنتاج زيتون المائدة متوقعًا حينها أن تحتل مصر زمام إنتاج الزيتون من إسبانيا باعتباره أكبر منتج للزيتون، وحاليًا تعيش إسبانيا جفاف شديد أثر على إنتاجيتها من الزيتون، فهل يمكن أن تسحب مصر البساط من إسبانيا في صناعة زيت الزيتون؟

صناعة زيت الزيتون

يبدأ موسم الزيتون من منتصف سبتمبر حتى مطلع يناير من كل عام، حسب الظروف المناخية وطبيعة البيئة الزراعية.

وبالنظر إلى نشرات التجارة الخارجية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء توضح أن صادرات مصر من الزيتون في الفترة من يناير حتى مايو 2022 تخطت 30 مليون دولار.

مقارنة بمبلغ 18 مليون دولار عن نفس الفترة من عام 2021.

زيت الزيتون في مصر

ولكن مع الأزمات الحالية التي تضرب صناعة زيت الزيتون في جنبو أوروبا وأسبانيا والمغرب وتونس وأيضًا إيطاليا واليونان، هل يمكن أن تقتنص مصر تلك الفرصة لصالحها؟.

زيت الزيتون

حيث أكد المهندس مصطفى النجاري رئيس لجنة الزراعة بجمعية رجال الأعمال المصريين، أن هناك فرص واعدة تنتظر الزيتون المصري خلال الفترة.

ويأتي ذلك في ضوء تعرض أسبانيا وتونس والمغرب أكبر الدول المنتجة للزيت الزيتون لجفاف شديد مما أثر على الإنتاج بشكل جذري.

أزمات زيت الزيتون

فيما أشار المهندس مصطفى النجاري أن حاليًا العالم يواجه ضغوطات وتحديات كبيرة لصناعة زيت الزيتون، أهمها ارتفاع تكلفة زراعة الزيتون.

بينما أشار إلى أن تقرير المكتب التجاري المصري التابع للسفارة المصرية بإسبانيا يؤكد على ارتفاع أسعار الزيتون الإسباني هذا الموسم.

بالتالي تعتبر فرصة ذهبية لصالح زيت الزيتون المصري ولكن هذا يترتب على كميات المنتج المصري.

موضحًا أن ذلك يعتمد أيضًا على التغيرات المناخية، وكذلك على زيادة أعداد الأشجار المنتجة للزيتون.

أشجار الزيتون

من جانب آخر، قال حسين أبوصدام نقيب الفلاحين لـ«الاستثمار العربي»  إن المساحة المنزرعة لشجر الزيتون هذا العام 240 ألف فدان.

وذلك بإجمالي إنتاج 10 مليون طن، موضحًا أن التأثير المتوقع الناتج عن التغيرات المناخية للإنتاج هذا العام سيكون محدودًا لا يتعدى ال2%.

إنتاج زيت الزيتون

فيما لفت إلى أنه على الرغم من أن مصر الأولى عالميًا في إنتاج زيتون المائدة.

إلا أن إنتاجنا من «زيت الزيتون» محدود بنسبة 10% من إجمالي الإنتاج.

كذلك أوضح النقيب أن أسباب ضعف إنتاج مصر لزيت الزيتون هو عدم وجود كميات كافية من العصارات والماكينات المطلوبة لعصر الزيتون.

تصدير الزيتون المصري

وأكد أن الزيتون المصري يتم تصديره للدول الأوروبية كذلك الخليج.

فيما أوضح أن مؤخرًا تم تصديره لدول شرق آسيا.

وذلك في إطار فتح أسواق جديدة للزيتون بمختلف أنحاء العالم.

عصارات زيت الزيتون

من جانبه قال المهندس خليل عبدالعليم أحد منتجي زيت الزيتون بمحافظة سيناء، إنه يوجد إقبال كبير من قبل المصدرين على زيت الزيتون منذ الموسم الماضي.

بالتزامن مع أزمة الدولار والأزمة الاقتصادية العالمية.

هذا وقد أوضح ل«الاستثمار العربي» أن قبل الأزمات الاقتصادية كان الاهتمام بشكل أكبر بزيتون المائدة.

نظرًا لما يحققه من عوائد اقتصادية كبيرة على المستوى المحلي.

وأضاف خلال تصريحاته لـ«الاستثمار العربي» أن معاصر الزيتون في مصر يبلغ عددها 50 معصرة على مستوى الجمهورية.

مؤكدًا أنه منذ الموسم الماضي تزايد الطلب من جانب المصدرين لزيت الزيتون، متوقعًا أن يشهد هذا الموسم إقبالا كبيرا.

نتيجة لارتفاع الطلب علي زيت الزيتون المصري في الخارج.